El mango Sindhu, desarrollado en la Universidad Agrícola Dr. Balasaheb Sawant Konkan Krishi Vidyapeeth Dapoli (India), es la primera variedad de mango sin semilla científicamente desarrollada en el país. El Dr. Ramchandram Gunjate, líder del equipo de investigación, lideró un programa de hibridación de 15 años que culminó en el lanzamiento del Sindhu en 1992.

Un largo camino hacia el mango sin semilla

La creación del Sindhu se basó en la hibridación del mango Alphonso, considerado el mejor mango de India, con la variedad Ratna. El objetivo era obtener un mango con las características excepcionales del Alphonso, pero con una semilla más pequeña. El resultado fue un mango jugoso, de textura fina, sabor rico y dulce, y con una semilla casi inexistente.

La semilla del Sindhu, aunque no es completamente ausente, es muy pequeña y no viable, lo que significa que no germina. Este fenómeno es conocido como partenocarpia, donde la fruta se desarrolla sin necesidad de polinización.

El éxito del Sindhu: Una nueva era para los mangos

El Sindhu fue lanzado a los agricultores en 1992, quienes lo adoptaron rápidamente por sus cualidades superiores. La variedad se ha cultivado en varias regiones de India, especialmente en la región de Konkan, donde se desarrolló.

Recientemente, la Universidad Agrícola de Bihar ha comenzado a cultivar Sindhu, encontrando que es una variedad rentable y adecuada para su clima. La Universidad de Bihar no ha desarrollado la variedad, pero está recomendando su cultivo a los agricultores locales.

Más que un mango: Un símbolo de innovación

El desarrollo del Sindhu es un testimonio del trabajo constante de los científicos y la importancia de la investigación en la mejora de cultivos. Este mango sin semilla, que ha sido un éxito en Maharashtra, ahora está conquistando otras regiones de India, ofreciendo a los agricultores una nueva opción rentable y a los consumidores una experiencia de sabor excepcional.

¿Existe el mango sin semilla? El mango Sindhu es una variedad de mango desarrollada en la India que es casi sin semilla. Esta variedad tiene una semilla muy pequeña en comparación con otros mangos, lo que permite una mayor proporción de pulpa comestible. Aunque no es completamente sin semilla, el mango Sindhu es conocido por su pulpa abundante y su semilla pequeña, lo que lo hace más conveniente para el consumo y muy popular entre los amantes del mango.

30 Puntos Relevantes sobre la Carrera por los Mangos sin Hueso en Málaga

Málaga, la principal productora de mango en Europa, está en la vanguardia de la investigación para desarrollar variedades de mango sin hueso. El Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, un centro de referencia en investigación de mango, lidera este esfuerzo.

La producción de mango en Málaga: Un sector en auge

1. Málaga es la principal productora de mango en Europa con 4.300 hectáreas de cultivo.
2. El 97% de la producción española de mango proviene de Málaga, el resto de Granada.
3. El 90% de la cosecha se exporta a la Unión Europea.
4. La cosecha comienza a mediados/finales de agosto con variedades tempranas como Irwin y Tommy Atkins.
5. La variedad Osteen de invernadero es la más abundante en la provincia.
6. Las variedades Kent y Keitt, consideradas tardías, se cosechan después.
7. Septiembre y octubre son los meses más fuertes de producción.
8. Existen alrededor de 300 variedades comerciales de mango en el mundo.
9. Las variedades se adaptan de forma diferente a las condiciones climáticas de cada zona.
10. Las empresas de semillas y centros de investigación buscan variedades productivas, de alta calidad y adaptables.

La Mayora: Un centro de investigación líder

1. La Mayora es un centro de referencia en investigación de mango.
2. Posee una de las colecciones de mango más grandes de la UE, con 80 variedades.
3. Organizará el XIII Congreso Internacional del Mango en Málaga en 2020.
4. La finca experimental La Mayora realiza estudios y ensayos para mejorar el cultivo del mango.
5. Investiga soluciones para plagas, enfermedades y técnicas de cultivo.

La búsqueda de mangos sin hueso: Un reto apasionante

1. La Mayora ha iniciado un ensayo para obtener mangos sin hueso.
2. El estudio se encuentra en sus primeras etapas y aún se necesitan varios años para obtener resultados.
3. La Mayora también trabaja en la obtención de chirimoyos sin semillas.
4. Lanzó una variedad de chirimoyo casi sin huesos hace algunos años.
5. El equipo de fruticultura subtropical de La Mayora trabaja con variedades diploides y triploides para lograr mangos sin hueso.

La historia de las frutas sin hueso: Un camino recorrido

1. En 1992, investigadores indios crearon la variedad Sindhu, con un hueso más pequeño, a partir de híbridos de Ratna y Alphonso.
2. La variedad Sindhu se plantó en 2011 y produjo frutos por primera vez en 2014.

La importancia de las frutas sin hueso en el mercado: Una tendencia en crecimiento

1. Las variedades de frutas sin hueso están ganando terreno en los mercados.
2. Uvas sin hueso y sandías sin semillas son cada vez más comunes en fruterías y supermercados.

Puntos adicionales: El futuro del mango en Málaga

1. La producción de mango en Málaga está en constante crecimiento.
2. La búsqueda de nuevas variedades de mango es crucial para la competitividad del sector.
3. La Mayora juega un papel fundamental en la investigación y desarrollo del cultivo del mango en España.
4. El congreso internacional del mango en Málaga atraerá a expertos de todo el mundo.
5. La obtención de mangos sin hueso podría revolucionar el mercado de esta fruta tropical.
6. La investigación en fruticultura subtropical es fundamental para la sostenibilidad y el futuro del sector agrícola.

¿Es posible tener un mango sin semilla?

Aunque la idea de un mango sin semilla parece tentadora, la realidad es que no es posible tener un mango completamente sin semilla.

La reproducción del mango: Un proceso natural

La razón se encuentra en la reproducción de los mangos. La mayoría de los mangos se reproducen sexualmente, a través de la polinización de las flores y la formación de semillas. La semilla es crucial para la formación del fruto y su desarrollo.

Excepciones a la regla: Mangos con semillas pequeñas o partenocarpia

Sin embargo, existen algunas excepciones:

• Mangos monocarpélicos: Algunos cultivares de mango, como el “Alphonso”, producen un solo carpelo (la parte del ovario que se convierte en semilla). En estos casos, la semilla suele ser pequeña y rudimentaria, casi invisible en el fruto. Esta característica se da por mutación genética, pero no implica la ausencia completa de semilla.
• Mangos sin semilla por partenocarpia: Este tipo de mango se desarrolla sin la presencia de una semilla. La partenocarpia es un fenómeno que ocurre en algunas plantas y se caracteriza por la formación de frutos sin la necesidad de fecundación. En el caso de los mangos, la partenocarpia es rara y no se ha logrado replicar de manera estable.
• Mangos injertados: La técnica de injertado permite reproducir un mango con las mismas características de la planta madre, incluyendo la ausencia de semilla. Sin embargo, el mango injertado sigue dependiendo de la planta madre para su desarrollo, lo que significa que no se trata de una forma de obtener un mango completamente independiente sin semilla.

La realidad de la semilla: Más que una simple ausencia

Es importante aclarar que la ausencia de una semilla visible no significa necesariamente que el mango sea sin semilla. Algunos mangos pueden tener semillas muy pequeñas, casi imperceptibles al paladar, o semillas abortadas.

Conclusión: Un sueño aún por cumplir

En resumen, la idea de un mango totalmente sin semilla es un mito. Aunque existen cultivares con semillas pequeñas o partenocarpia, no se ha logrado reproducir un mango sin semilla de manera completamente estable. La naturaleza del mango y su proceso de reproducción hacen que la presencia de la semilla sea esencial para la formación del fruto.

Preguntas Frecuentes sobre el Mango Sindhu

¿Qué es el mango Sindhu?

El mango Sindhu es la primera variedad de mango sin semilla científicamente desarrollada en India.

¿Cómo se creó el mango Sindhu?

Fue creado por un equipo de investigadores de la Universidad Agrícola Dr. Balasaheb Sawant Konkan Krishi Vidyapeeth Dapoli (India) mediante un programa de hibridación de 15 años. Se cruzó el mango Alphonso con la variedad Ratna.

¿El mango Sindhu realmente no tiene semilla?

El mango Sindhu tiene una semilla muy pequeña y no viable, lo que significa que no germina. Este fenómeno se llama partenocarpia.

¿Dónde se cultiva el mango Sindhu?

El mango Sindhu se cultiva principalmente en la región de Konkan en India, donde fue desarrollado. También se está cultivando en otras regiones, como Bihar.

¿El mango Sindhu está disponible en otros países?

En este momento, el mango Sindhu no está ampliamente disponible fuera de la India.